水产养殖亚硝酸盐高的危害（亚硝酸盐高的处理措施）

亚硝酸盐是养殖水体中有机物分解的中间产物，它是动态的氮循环的中间产物，不稳定。当氧气充足时，在微生物作用下，亚硝酸盐转化为毒性较低的硝酸盐；在氧气条件不好时，则还原为毒性强的亚硝酸盐。养殖水体中亚硝酸盐浓度过高时，通过渗透与吸收作用进入鱼、虾类血液，从而使血液丧失载氧能力。水体中的亚硝酸盐含量高会对养殖动物短时间内生理性缺氧甚至导致死亡，在养殖过程中亚硝酸盐需要控制在安全的范围内。

事实上，散落在水中未被采食的残饵、未被消化的蛋白质排泄物等，是水体中氮元素的主要来源。特别是当我们后期大量投料，所带来的残饵量很大，如果不及时消除、或者消除受阻，会造成大量有害物质累积。随着养殖动物的生长加速，投料增加也就是不可避免的。这也就意味着，残饵与粪便的增加是无法改变的。所以解决氨氮和亚硝酸盐最好的方法，就是保持转化途径的通畅。而要保持这个渠道畅通，需要微生物的作用，而微生物的增殖速率是最重要的，也是有条件的，诸如pH值、温度、水体溶氧、藻类等。

亚硝酸盐高对虾的危害：

1、降低虾体内酶的活性，损伤鳃组织，影响氧气运输及交换，从而导致生理性缺氧。

2、影响虾的正常摄食，降低饵料系数，导致生长缓慢。

3、虾蜕壳时，鳃组织的损伤、生理性缺氧等造成翻倍率较低，甚至脱壳不遂而死亡。

4、水体氨氮长期过高导致虾体质变差，容易感染病菌而发病。

5、氨氮过高会导致虾的怀卵量减少，卵的存活率降低。

对于亚硝酸盐超标养殖户有自己的处理方法，但大部分都是等到“超标后出现问题时”再来补救治疗，直接快速降低亚硝酸盐，不考虑虾经不经的起水体大幅度的改变，只想着降下来就安心了。但是这种出现问题“亡羊补牢”的做法是不可取的！我们能做的是防患于未然，定期检测水质，把问题消化在萌芽中。