水质监测在水产养殖中的重要性（水产养殖中重点关注哪些水质指标）

水产养殖离不开水，但养殖户往往不重视水质监测，仅凭经验，水产养殖受人为因素影响较大。在水产养殖中如能定期监测水质，就能掌握水质情况及变化规律，并按渔业水质标准去对照，及时发现问题，尽快采取有效措施，防范于未然。特别在苗种放养前，通过水质监测测定水中营养成分的含量，了解水体肥力，进行水质调控，还可以根据水质状况，决定放养方式、品种和数量。

水产养殖中重点关注哪些水质指标？

1.pH值

pH值是评价水质的一个重要指标，酸性水可使鱼血液pH值下降，降低血液的载氧能力，使血液中氧气分压降低，造成缺氧症；碱性过强的水则腐蚀鳃组织。浮游植物对营养物质的吸收利用也受水体pH值影响。各国渔业用水标准中对这指标都作了规定，其pH值范围大都定为6.5~8.5。在某种意义上说，这只是鱼类及饵料生物的安全pH值范围，并不是养殖生产中的最适pH范围。

2.溶解氧

连续24h中，16h以上必须保持水中溶解氧大于5mg/L，其余任何时候不得低于3mg/L，当溶解氧低于3mg/L就会对鱼类的摄食、消化及健康带来较大影响；当溶解氧低于1mgL大部分鱼类就会出现浮头现象，持续下降会造成缺氧窒息死亡。而浮游生物的呼吸作用和水中有机物的氧化分解要消耗大量溶解氧，这极易造成水体中氧含量不足，使水产品“泛塘”。

3.氨氮、亚硝酸盐

氨氮、亚硝酸盐是由鱼类的残饵、排泄物、生物尸体和底层有机物等分解产生的。当氨氮和亚硝酸盐的浓度超标，可影响水产品的生存和生长，轻者导致水产养殖品种生长缓慢，吃食量减少，免疫力和抵抗力下降，造成致病菌入侵，发生病害。重者发生急性、慢性中毒死亡等现象发生。

4.重金属

养殖水体被重金属污染后，水产养殖品种通过鳃的呼吸作用不断吸收水中重金属，摄食时重金属通过饵料进入鱼体，还有鱼体表与水体的渗透交换作用也会在鱼体内富集重金属。重金属进入鱼体后，进入到细胞中，造成活性氧防御能力降低，损伤机体。人类吃了含重金属的水产养殖品种，会在体内逐步富集重金属，造成急、慢性中毒，进而造成疾病、发育不完全畸形等严重后果。

在整个水产养殖过程中，应根据天气、水纹和水产养殖品种的生态表现，有针对性地监测水质的有关指标，以便及时发现问题，采取措施。而各类重金属污染物对养殖水体的污染，都能通过水质监测反应出来。通过水质监测为水产养殖提供理论依据，避免靠经验产生误差、误区造成直接经济损失。